お菓子ベーシック＊１２月の日程です！

こんばんは！お久しぶりです。
入院・手術で、しばしお休みをいただいておりました。
なんとか動けるようになったので、教室再開です！
ですがあまり長時間や無理は出来ないので、
今回はベーシッククラスのみです！

お菓子ベーシッククラス＊１２月の日程と内容です。


「聖夜のトゥウィンクルケーキ」　直径１５㎝

ビターチョコレートを練り込みコクのある風味。
でもとっても軽やかなチョコレート生地。
キルッシュ香るガナッシュクリーム。
デコレーションは初心者でも簡単に出来る方法。


チョコレート生地の中には赤い実が見え隠れ。
ディナー後でもぺろりと平らげてしまうほどの軽やかな逸品！
是非お試しあれ！

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

１２月２１・２４日で１０時～１３時です。
レッスン料は￥６,６００です。

お申し込みお待ちしております！


お菓子教室「Atelier Mignon (ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」　HP　はこちら！

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お菓子ベーシッククラス＊５月

お菓子ベーシッククラス＊５月の日程と内容です。


「ｳﾞｧﾆﾗ･ﾊﾞｳﾞｧﾛｱとﾋﾞｽｷｭｲ･ｱ･ﾗ･ｷｭｲｴｰﾙ」
ｳﾞｧﾆﾗ･ﾊﾞｳﾞｧﾛｱは直径１６㎝ﾌﾗﾜｰ型１台。
ﾋﾞｽｷｭｲ･ｱ･ﾗ･ｷｭｲｴｰﾙは対で約１６本くらい。
ﾚﾓﾝｶｰﾄﾞ１瓶。

ﾋﾞｽｷｭｲ生地基礎、ｾﾞﾗﾁﾝの使い方、ｱﾝｸﾞﾚｰｽﾞｿｰｽの作り方（基礎・応用）
ｱﾝｸﾞﾚｰｽﾞｿｰｽの応用としてﾚﾓﾝｶｰﾄﾞを作り、ﾋﾞｽｷｭｲ･ｱ･ﾗ･ｷｭｲｴｰﾙに塗り
ｻﾝﾄﾞします。塗る時のﾚﾓﾝｶｰﾄﾞは講師の作ったものを使用。
生徒さまが作ったものは、ｼﾞｬﾑ瓶に入れてお持ち帰りいただきます。

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

５月２１・２２日で１０時～１３時です。
レッスン料は￥６,０００です。

お申し込みお待ちしております！


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お菓子基礎クラス７月＊

お待たせいたしました！
お菓子基礎クラス７月の日程と内容です。
今回はﾌﾞﾗｯｸｺｺｱを使用しましたが、お好みで
ｺｺｱ・ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱどちらかお選びいただけます！


「ﾏﾄﾞﾚｰﾇ」　焼き菓子　ｼｪﾙ型１２個
「ﾃﾞｨｱﾏﾝ･ｳﾞｧﾆｰﾕ」　乾き菓子基礎　１２個くらい
「ﾃﾞｨｱﾏﾝ･ｼｮｺﾗ」　　 乾き菓子基礎　１２個くらい
「ﾏｰﾌﾞﾙ」　　　　　　　乾き菓子基礎　　８個くらい
「ｵﾗﾝﾃﾞ」　　　　　　　乾き菓子応用　２０個くらい　　　　　　

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

７月１５・１６日で１０時～１３時です。
お申し込みお待ちしております！


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お菓子基礎クラス６月＊

お菓子基礎クラス６月の日程と内容です。


「ｳﾞｧﾆﾗ･ﾊﾞｳﾞｧﾛｱとﾋﾞｽｷｭｲ･ｱ･ﾗ･ｷｭｲｴｰﾙ」
ｳﾞｧﾆﾗ･ﾊﾞｳﾞｧﾛｱは直径１６㎝ﾌﾗﾜｰ型１台。
ﾋﾞｽｷｭｲ･ｱ･ﾗ･ｷｭｲｴｰﾙは対で約１６本くらい。
ﾚﾓﾝｶｰﾄﾞ１瓶。

ﾋﾞｽｷｭｲ生地基礎、ｾﾞﾗﾁﾝの使い方、ｱﾝｸﾞﾚｰｽﾞｿｰｽの作り方（基礎・応用）
ｱﾝｸﾞﾚｰｽﾞｿｰｽの応用としてﾚﾓﾝｶｰﾄﾞを作り、ﾋﾞｽｷｭｲ･ｱ･ﾗ･ｷｭｲｴｰﾙに塗り
ｻﾝﾄﾞします。塗る時のﾚﾓﾝｶｰﾄﾞは講師の作ったものを使用。
生徒さまが作ったものは、ｼﾞｬﾑ瓶に入れてお持ち帰りいただきます。

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

６月２４・２５日で１０時～１３時です。
お申し込みお待ちしております！


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