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Atelier Mignon BLOG

*お菓子教室のお知らせ*
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休講のお知らせ

2020年12月03日 (Thu)
こんばんは。

私事ではございますが、3ヶ月位お休みさせていただきましたが、
教室の準備は行っていたのですが思っていたよりも回復が遅く
体力の持続に不安があり、レッスンのクオリティーが保てないた
め苦渋の決断ですがお休みさせていただきます。
楽しみにお待ちになって下さっている皆様には大変申し訳なく
思っております。

体力が戻り再開の目途が立ちましたら、こちらのブログにてお知
らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

お菓子教室「Atelier Mignon (ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」　HP　はこちら！
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休講のお知らせ

2020年08月23日 (Sun)
こんばんは。

私事ではございますが、婦人科系疾患の治療のため入院
いたしますので、３ヶ月位お休みさせていただきます。
楽しみにお待ちになって下さっている皆様には大変申し訳なく
思っております
１２月のクリスマスレッスンから再開したいと思っていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

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お菓子ベーシック＊１２月の日程です！

2019年11月26日 (Tue)
こんばんは！お久しぶりです。
入院・手術で、しばしお休みをいただいておりました。
なんとか動けるようになったので、教室再開です！
ですがあまり長時間や無理は出来ないので、
今回はベーシッククラスのみです！

お菓子ベーシッククラス＊１２月の日程と内容です。

聖夜のトゥウィンクルケーキ1a
「聖夜のトゥウィンクルケーキ」　直径１５㎝

ビターチョコレートを練り込みコクのある風味。
でもとっても軽やかなチョコレート生地。
キルッシュ香るガナッシュクリーム。
デコレーションは初心者でも簡単に出来る方法。

聖夜のトゥウィンクルケーキ2a
チョコレート生地の中には赤い実が見え隠れ。
ディナー後でもぺろりと平らげてしまうほどの軽やかな逸品！
是非お試しあれ！

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

１２月２１・２４日で１０時～１３時です。
レッスン料は￥６,６００です。

お申し込みお待ちしております！


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おためしレッスン！

2019年07月23日 (Tue)
おためしレッスンの日程、急遽決定です！
８月３日（土）で１０時～１３時です。
レッスン料は￥３,０００です。

おためし１
「ﾌﾞﾗｳﾆｰｽﾞ」　　　１４×１４㎝角ﾏﾝｹ型１台（ｶｯﾄしてお持ち帰り）
ｳﾞｧﾛｰﾅﾁｮｺﾚｰﾄとｸﾙﾐを贅沢に使用しました！
ｺｺｱは一切入りません。焼き立ては外はｻｸﾘと中はしっとり。
時間が経つとさらにしっとり濃厚。
味・食感共にご満足していただけると思います。
自慢の逸品です！

おためし２
「ｸﾚｰﾑ･ﾌﾞﾘｭﾚ」　　　ｺｺｯﾄ４個分
ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞたっぷり、味のｱｸｾﾝﾄにﾗｽﾞﾍﾞﾘｰがひそんでいます！

おためし３
割ると…とろ～りなめらかなｸﾘｰﾑがたまりません！

当教室にご興味のあるお客様は、ぜひ「おためしレッスン」で
体験なさってはいかがでしょうか？

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、保冷材、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

お申し込みお待ちしております！

＊「料理教室を予約する」をクリックしますと、
クスパ経由でオンライン予約が出来ますので、ぜひどうぞ！＊


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お菓子アドバンス＊８月の日程！

2019年06月30日 (Sun)
お菓子アドバンス＊８月の日程です！
８月２８日（水）・２９日（木）
１０時～１５時　各日定員２名
レッスン料　￥８，０００

ヴァンベール１a
「ヴァンベール（緑の風）」
直径１５㎝
ホワイトチョコレートとミントとライムを使った爽やかな逸品です！
フォークを入れると・・・爽やかでもコクのあるムース、
モッチっとした爽やかな生地、南国系フルーツと❓のジュレ、
最後はザクザク！！！

ヴァンベール２a
ほんのちょっとしか使わない飾りのチョコレート、
湯煎して冷やしてまた湯煎して温度管理が大変！！
テンパリングするの面倒くさい！という方必見です！

お時間が長いので、昼食をご用意くださいませ。

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、保冷材、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

お申し込みお待ちしております！

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クスパ経由でオンライン予約が出来ますので、ぜひどうぞ！＊



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