フランス地方菓子＊５月の日程です！

お待たせいたしました。
フランス地方菓子＊５月の日程です！
５月２０日（月）・２１（火）・２９日（水）
１０時～１３時　各日定員２名
レッスン料　￥６，０００


「ﾌﾞﾘｵｯｼｭ･ｻﾝ･ｼﾞｭﾆ」　サヴォア地方のお菓子
直径１８㎝マンケ型
ブリオッシュ生地の作り方や成形、ピンクのプラリネの作成。
成形生地は講師が事前に作成したものを使用。
成形・焼成の間にブリオッシュ生地を捏ねて、生地もお持ち帰り。



お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、保冷材、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

お申し込みお待ちしております！

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クスパ経由でオンライン予約が出来ますので、ぜひどうぞ！＊



お菓子教室「Atelier Mignon (ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」　HP　はこちら！

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フランス地方菓子＊４月の日程です！

記載にミスがございました。申し訳ございません。再度UPいたします。

お待たせいたしました。
フランス地方菓子＊４月の日程です！
４月１５日（月）・１６（火）・２４日（水）・２５日（木）
１０時～１３時　各日定員２名
レッスン料　￥６，０００


「ﾀﾙﾄ･ｵ･ﾌﾛﾏ-ｼﾞｭ･ｱﾙｻﾞｼｴﾝﾇ」　アルザス地方のお菓子
直径１８㎝（底直径１５㎝）　深タルト型
ブリゼ生地の作り方やパーンス・ア・パートを使って縁飾りの練習
フランスのチーズケーキ事情！？

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、保冷材、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

お申し込みお待ちしております！

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フランス地方菓子＊１０月の日程です！

お待たせいたしました。
地方菓子＊１０月の日程です！
１０月１９日（水）・２０日（木）　１０時～１３時　各日定員３名
レッスン料　￥６，０００


「ベレ・バスク」　バスク地方のお菓子
直径１５㎝　ラム酒が香るビターなお菓子です。
お子様が召し上がる場合は、ラム酒抜きで。
なぜこんな形？バスクとチョコレートの関係は？‥‥などなど、
美味しくて面白くてためになるレッスンです！

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、保冷材、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

お申し込みお待ちしております！

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フランス地方菓子＊７月の日程

お待たせいたしました！
フランス地方菓子クラス７月の日程と内容です。


「ｵﾚﾝｼﾞのｶﾞﾚｯﾄ」　ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ地方　直径１６㎝　１台
「ﾓﾝﾓﾘｵﾝのﾏｶﾛﾝ」　ﾎﾟﾜﾄｩ･ｼｬﾗﾝﾄ地方　約１２個分
　
お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

７月１９・２０日で１０時～１３時です。
お申し込みお待ちしております！



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フランス地方菓子＊６月の日程

フランス地方菓子＊６月の日程です。


手前　「ﾀﾙﾄ･ｱ･ﾗ･ﾘｭﾊﾞｰﾌﾞ」　ｱﾙｻﾞｽ地方のお菓子　直径１５㎝ﾀﾙﾄ型１台
　　　　甘酸っぱいﾘｭﾊﾞｰﾌﾞとﾒﾚﾝｹﾞの甘さとの調和。
　　　　ｻｸｻｸのﾌﾞﾘｾﾞ生地で食感を楽しんで！
　　　　
奥　　「ｸﾛｯｶﾝ･ｵ･ﾉﾜ」　南西部のお菓子　６～９枚
　　　　ｶﾘｶﾘとしたくるみのｸｯｷｰです。

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

６月１７・１８日で１０時～１３時です。
お申し込みお待ちしております！


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