はじめまして！

はじめまして。
お菓子教室「Atelier mignon (ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」を主宰してますmignonです。

色々なお菓子教室で学び、
明治記念館「ｼﾞｪﾝﾃｨｰﾙｱｶﾃﾞﾐｰ」（現在はありません）にてﾊﾟﾝ上級を取得。
同校にて山本直美先生のもとでｼｭｶﾞｰｸﾗﾌﾄﾌﾟﾛﾌｪｼｮﾅﾙを取得。
「ﾙ･ｺﾙﾄﾞﾝ･ﾌﾞﾙｰ･ﾊﾟﾘ　東京校」にて製菓ﾃﾞｨﾌﾟﾛﾑを取得。
「ｻﾗ秋田白神こだま酵母　西原本校」にてﾊﾟﾝ師範を取得。
「辻調通信教育」にて西洋料理･製ﾊﾟﾝ修了。
「FFCC」にてﾌﾗﾝｽ料理基礎ｺｰｽ修了。
「ｴｺｰﾙ･ｸﾘｵﾛ」にて飴細工ﾃﾞｨﾌﾟﾛﾑを取得。
「ﾊﾟﾃｨｽ･ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰ協会」にて
ｽｳｨｰﾂ･ﾃﾞｨﾌﾟﾛﾏ ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ、お菓子ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ。
大森由紀子先生のお教室「ｴｰﾄﾙ･ﾊﾟﾃｨｽ･ｷｭｲｼﾞｰﾇ」にて
地方菓子・地方料理ﾃﾞｨﾌﾟﾛﾑを取得。

基本のお菓子をﾏｽﾀｰしたい方、
失敗しないお菓子のｺﾂを学びたい方、
ﾅﾁｭﾗﾙな地方菓子を学びたい方、
ﾊﾟﾃｨｽﾘｰのようなﾜﾝﾗﾝｸ上のお菓子を学びたい方、
初心者の方、
ｽｳｨｰﾂ男子の方、
１人１台始めから最後まで作成しますので、
しっかりと覚えることが出来ます。

ちょっと気になりましたら、ぜひどうぞ！
お待ちしています！

お菓子教室「Atelier Mignon (ｱﾄﾘｴ･ﾐﾆｮﾝ)」　HP　はこちら！

教室以外のﾐﾆｮﾝのBLOG　「Café mignon (ｶﾌｪ･ﾐﾆｮﾝ)」 BLOG　はこちら！




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