お菓子アドバンス＊７月の日程！

お菓子アドバンス＊７月の日程です！
７月２９日（月）・３０日（火）
１０時～１５時　各日定員２名
レッスン料　￥８，０００


「ヴァンベール（緑の風）」
直径１５㎝
ホワイトチョコレートとミントとライムを使った爽やかな逸品です！
フォークを入れると・・・爽やかでもコクのあるムース、
モッチっとした爽やかな生地、南国系フルーツと❓のジュレ、
最後はザクザク！！！


ほんのちょっとしか使わない飾りのチョコレート、
湯煎して冷やしてまた湯煎して温度管理が大変！！
テンパリングするの面倒くさい！という方必見です！

お時間が長いので、昼食をご用意くださいませ。

お持ちいただくもの　：　お持ち帰り用容器、保冷材、ｴﾌﾟﾛﾝ、手拭きﾀｵﾙ、筆記用具

お申し込みお待ちしております！

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クスパ経由でオンライン予約が出来ますので、ぜひどうぞ！＊



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